Les chouquettes, ces viennoiseries que tous les enfants adorent et même les plus grands. Moi, j'en raffole ! Une fois commencées, je n'arrive plus à m'arrêter de les manger ! J'aime beaucoup travailler avec la pâte à choux. Il y a d’innombrables recettes sur la toile, plus délicieuses les unes que les autres. Cette recette est toute simple, comme d'habitude. Elle vous permettra de pratiquer petit à petit la pâte à choux. La base reste toujours la même !